Märkte
«Alles-rund-ums-Schaf»
Unser Angebot auf den Weihnachtsmärkten und bei der Teilnahme an diversen anderen Märkten und Festivitäten umfasst unterschiedliche Produktgruppen, die entweder Ihren Ursprung bei einer der von uns gehaltenen Tierart haben oder von uns selbst hergestellt wurden. In der Hauptsache dreht sich dabei alles rund um's Schaf.
Falls Sie selbst einen Markt veranstalten und der Meinung sind, unser Sortiment könnte auf Ihren Markt passen: Rufen Sie an.
Big-Mäh
Mit dem Big-Mäh — einem Lammburger — ist es uns gelungen, hochwertiges Lammfleisch einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Auch in der vegetarischen Variante — mit Schafskäse — schafft der Burger immer die Verbindung zu unseren landwirtschaftlichen Produkten. Mittlerweile gibt es einen festen Stamm an Liebhabern, die uns stets die Treue halten und beteuern, den Adventsmarkt kaum noch abwarten zu können, wenn im Herbst die Sehnsucht nach dem Big-Mäh wächst.
Da der Big-Mäh aufwendig handwerklich hergestellt wird und die wesentliche Grundzutat — die Lammfleisch-Frikadelle nach unserem Hausrezept — sonst nicht im Handel ist, kann der Big-Mäh nur angeboten werden, wenn der Stand über einen längeren Zeitraum durchgehend betrieben werden kann; sonst wäre die Produktion der Frikadellen zu aufwendig und häufig das Wetterrisiko nicht vertretbar.
Falls Sie selbst Veranstalter und der Meinung sind, unser Big-Mäh könnte zu Ihnen passen: Rufen Sie an.
